>
主料
辅料
具体步骤
1.糯米用水浸泡1小时,沥干
2.莲藕洗净,切成两段
3.往藕孔里面塞入糯米,可用筷子辅助
4.将两节藕合起来,用牙签固定。宿舍里没有牙签,我只好用回形针了
5.放入锅中煮熟,这个要看用什么锅,压力锅的话会快一些,我煮了大约45分钟。
6.削掉藕皮,切片,淋上蜂蜜即可
烹饪技巧
糯米不要塞得太满,不然容易胀出来,也不能太松,不然切片容易掉
图文推荐