美味的豆角五花肉怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆角 ：50
土豆 ：1个
五花肉 ：200
香菇 ：5朵

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
辣椒 ：2个
八角 ：1个
姜 ：适量
葱 ：1根

具体步骤

1.准备所有食材，洗干净，五花肉切块，香菇提前泡发

2.土豆，香菇切块，豆角摘好，切段

3.油锅炒糖色

4.下五花肉，辣椒，八角，葱姜 炒出颜色和香味

5.放土豆豆角煸炒

6.炒到豆角变色后，放盐，酱油

7.放香菇 继续炒

8.添水，不用没过菜，盖上盖子炖十分钟收汁即可

烹饪技巧

炖菜里的肉最好炒糖色上色，味道更好