五花肉炖豆角山药，是一道选材简单，搭配均衡的养生食疗，猪肉肉质鲜美，入口熟烂，豆角清爽，碧绿好看，山药作为药膳，开胃健脾，口感饱满酥软，吸收了肉质的汁，特别好吃入味，这道菜高维生素和高蛋白，做到营养丰富均衡，酱爆口味浓郁，又不易上火，非常好吃。
主料
猪肉 ：200豆角 ：200
山药 ：202
辅料
白糖 ：适量盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
山药去皮切块，豆角洗净掰段，猪肉切块，葱姜蒜切好；
锅中加油，加白糖熬化；
.下猪肉炒至由红变白色；
下葱姜蒜，山药炒
6.炒至每一块山药都沾上油；
7.下豆角翻炒至都沾上油；
加盐，老抽翻炒；
加一碗水炖煮；
10.小火炖至山药绵软，豆角熟透，汤汁收浓
