主料
山药 :200五花肉 :500
辅料
八角 :5盐 :3
料酒 :1勺
葱 :适量
酱油 :1勺
姜 :3
冰糖 :20
食用油 :适量
具体步骤
1.五花肉焯水备用
2.把锅烧热放一点油下入焯好水的五花肉煸炒至微黄
3.放入葱姜 八角 冰糖 酱油 料酒继续煸炒均匀
4.把煸炒好的肉倒进免煮锅的内锅中
5.加入热水 盐 和去皮切好块的山药
6.把免煮锅内锅放在火上烧开
7.烧开后放进免煮锅的外锅中
8.扣好按锁盖好外锅盖即可
9.1小时候打开既可以吃了。
没有免煮锅的同学可以使用砂锅。