自制土豆培根披萨怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

酵母 ：1匙
小麦面粉 ：4大汤匙
白糖 ：少许
橄榄油 ：半匙
盐 ：少许

辅料

帕玛森干奶酪 ：150
现磨黑椒碎 ：少许
小土豆 ：半个
培根 ：3片
细葱 ：2根

具体步骤

1.酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；

2.用手搓成光滑小面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；

3.发酵至两倍大，再把它揉成团待用；

4.馅料很简单；

5. 土豆去皮刨成薄片； 培根切小片； 葱切粒；

6. 培根略煸出油；

7.披萨盘刷一层薄油，把面团用手摊开在盘里，用叉子戳些孔；

8.铺上层奶酪丝；

9.摆一层土豆薄片；

10.摆上培根片，磨入些黑椒碎；

11.洒上葱粒，再加少许奶酪丝；

12. 预热烤箱上下火200度，披萨入中下层烤20分钟即可。

13.成品~

烹饪技巧

1、我这是8寸+6寸的用量；2、用的是干奶酪，才有这种效果；3、酵母要稍多加一点，饼皮要摊薄一点。