自制芝士培根披萨——随着经济文化的发展,西式美食也越来越受欢迎。披萨不仅食用方便,而且馅料丰富。对于芝士控来说最不能错过的美食就是自制芝士培根披萨啦~培根的香味和芝士的弹性结合,让人欲罢不能。自己在家坐不仅料足而且干净卫生哦。
主料
培根 :4片芝士片 :4片
面粉 :160
芝士碎 :适量
辅料
黄油 :10白糖 :适量
盐 :适量
酵母 :适量
具体步骤
将水加入到面包桶内,加入糖、盐,再加入面粉, 最后加入酵母,埋在面粉内,酵母不要直接接触水, 启动揉面程序
面揉至光滑,加入软化的黄油, 继续揉面直到完全融合
将面发酵至两倍大
取出轻揉,排出空气
将面团压成圆饼状,放入披萨盘内,边缘厚一点,用叉子扎些小孔
加入番茄酱,沙拉酱,摆一层芝士片
将培根放在芝士片上面
最后撒一层芝士碎
烤箱预热,180度放入中层20分钟左右即可