「自创」苹果咖哩鲷鱼排调味汁怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高汤 ：500cc
橄榄油 ：2汤匙
白酒 ：20cc
苹果 ：1颗
洋葱 ：1/2颗
蒜头 ：4颗
盐 ：1小匙
黑胡椒粗粉 ：适量
咖哩粉 ：1又

辅料

具体步骤

1. 洋葱、蒜头分别切成小粒，苹果去皮切小粒备用。

2. 取一锅放入橄榄油，爆香洋葱、蒜头，再加入碎苹果拌匀，倒入高汤、白酒，加盐与黑胡椒粗粉，以小火煮15分钟，待汤汁滚沸，放入咖哩粉迅速搅拌均匀，即成调味汁。