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主料
辅料
具体步骤
1.虾洗净
2.大火把水烧开,放入虾后关火
3.倒掉热水,把虾放入冰水中浸泡
4.准备咖喱
5.大火把油烧热,放入虾,翻炒两下,放入适量的水并加入咖喱块
6.让咖喱块完全溶解到水中
7.盖上盖子,中火煮8分钟,即可
烹饪技巧
开始烫过的虾,放入冰水中可增加虾的弹性
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