回味无穷的清蒸武昌鱼怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

武昌鱼 ：1条

辅料

生姜 ：1块
香葱 ：10根

具体步骤

1.一、武昌鱼洗净，鱼身划几刀。

2.二、将鱼放入盘中，两面抹上盐，放上几片姜，腌制半小时入味。

3.三，锅中倒入水，放上蒸格，水烧开后将鱼放进去蒸八到九分钟。

4.四，到时间后，将鱼盘端出，放上一些葱丝，倒入生抽，然后锅中倒入油，烧热后浇在鱼身上有葱丝的部位。完成。

烹饪技巧

鱼选择500-600g的最佳！蒸的时间也很重要，时间短了不熟，时间长了就是失去了鲜美的滋味！