三文鱼芦笋饭团是非常具有创意的一道美食,制作简单,美观,其主材三文鱼还有丰富的脂肪酸,可以有效预防心脑血管疾病,还含有人体所必需的各种矿物质微量元素,可有效提高人体抵抗能力。配菜芦笋具有很高的药用价值、营养价值和食用价值,放入少许芦笋口感更佳,喜欢冷食的朋友赶紧下手制作吧。
主料
三文鱼 :50g米饭 :100g
辅料
芦笋 :适量黑芝麻 :少许
鹌鹑蛋 :适量
即食紫菜 :1小包
具体步骤
1.准备材料
2.锅里下冷水加入鹌鹑蛋煮开,下芦笋煮,煮好后捞起备用
3.三文鱼切片
4.干净的锅,不用放油,下三文鱼煎两面金黄,下少许盐花
5.米饭,加入超过的黑芝麻,下少许生抽和麻油拌均匀
6.用保险报包成饭团,用手压实一点
7.打开保鲜膜,下面放一条紫菜,再放饭团,放入三文鱼
8.再放入芦笋
9.把紫菜粘合,放上鹌鹑蛋即可
10.宝贝要求做的星星
米饭趁热拌匀,压实,如果饭太冷了就容易散。煎三文鱼的时候不需要加油,煎的时候三文鱼会出油的