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主料
辅料
具体步骤
1.准备面粉。
2.酵母用温水泡开
3.面粉加入酵母水揉成面团,醒10分钟。
4.把面条拿出来。
5.做成馒头胚型。
6.放入蒸锅中。
7.进行发酵,大了2倍哦,大火蒸20分钟,关火虚蒸5分钟即可。发酵时间依温度而定。
8.出锅了,组织是不是还挺好的呢。
烹饪技巧
天气冷,我晚上发好,早上起来蒸就行了。
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