青蛙汉堡是将汉堡做成青蛙的形式，之前日本出现的那款青蛙汉堡是在展厅上展示出一只真正的青蛙，它是经过煎炸出来的。具有参观价值，而今天的这款青蛙汉堡则是真正的用面粉做出来的汉堡，夏天到了，做汉堡好了放在冰箱内，饿了拿出来吃方便快捷，做早餐也很好哦。
主料
高筋面粉 ：250牛奶 ：100
辅料
盐 ：2糖 ：30
鸡蛋 ：50
黄油 ：20
巧克力 ：20
生菜 ：100
肉肠 ：100
酵母粉 ：3
具体步骤
1.把所有材料(除黄油外）放入厨师机内一起揉成面团，揉至面团光滑
2.加入黄油继续揉面至扩展阶段
3.面包机内发酵至两倍大
4.拿出面团，排气，分割成60克每份的5个面团，滚圆，松弛15分钟
5.面团擀平
6.卷起，滚圆放在烤盘上，作为青蛙的身体
7.剩下的面团分成5克每个的小面团，共10份，作为眼睛放在大面团上
8.面包生胚放在温暖处
9.发酵至两倍大
10.刷上全蛋液
11.放入烤箱里170度16—18分钟
12.烤好的面包放凉，裱花袋里融化巧克力，在面包上画出青蛙的五官即可
13.将面包切开，夹入洗净的生菜，挤上沙拉酱或千岛酱，最后放入鱼肉肠即可
1、面包面团无需拘泥，用自己常用的面团方子即可，中种面团也可，甜包面团也可2、我这个是餐包，可以切开作为汉堡用，还可以随自己喜好包入豆沙馅或其他馅料3、如果有巧克力笔更方便，没有的话，将巧克力放入裱花袋入微波炉微波二十秒，也很好用
