去湿汤是南方地区特色汤之一,尤其是碰到阴雨连连的天气,这时人体湿气重,稍不留心人体健康就会出现问题。因此,每天喝一点去湿汤是很有必要的。但是,对于我这种湿气重的北方人来说,经常和一些去湿汤也是极好不错的,毕竟湿气重,身体就不会健康。
主料
龙骨 :适量猪横脷 :50
辅料
薑 :2片蒡仔 :适量
薏米 :适量
茨实 :适量
具体步骤
1.猪横脷,猪骨被遮住了
2.蒡仔也焯水
3.焯水后放到高压锅里
4.这汤不用煲太久。扭去肉、排骨那个档就好了。
5.去湿汤煲好了,希望你们喜欢。
1、猪骨和猪横脷焯水时下点料酒可去除血腥味。