鲜美的丝瓜豆腐枸杞汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

丝瓜豆腐枸杞汤是由丝瓜 豆腐和枸杞为主要食材制作成的一道汤，制作起来十分简单易学，我在家中制作的时候还喜欢加入适量的红枣，这样制作出来的丝瓜豆腐枸杞汤既有丝瓜和豆腐的鲜美还有枸杞和红枣的香甜，十分营养，让人垂涎欲滴。

主料

丝瓜 ：1根
嫩豆腐 ：1块

辅料

鸡汤 ：250ml
胡椒粉 ：1茶匙
枸杞 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1.豆腐切小块。

2.放入盐水中浸泡十五分钟。

3.丝瓜去皮切滚刀块、葱姜切末。

4.锅中热油，爆香葱姜末。

5.加入鸡汤煮沸。

6.然后放入豆腐、枸杞继续煮5分钟。

7.再倒入切好的丝瓜煮3分钟。

8.出锅前加入胡椒粉和盐，清淡爽口的丝瓜汤，春夏必备。

烹饪技巧

嫩豆腐容易碎，请注意安全。