冬瓜豆腐枸杞汤,这个汤家里会经常做来喝的,特别是在炎热的夏天,喝一碗清爽的冬瓜豆腐枸杞汤超级搭的,冬瓜被煮的软软的,甜甜的,还有豆腐是入口即化,香软滑嫩,还有枸杞吃起来也是甜甜的新手也可以做来试试哦,很简单的,用个锅就能煮熟了。
主料
冬瓜 :800豆腐 :2块
枸杞 :10
辅料
水 :1000姜 :10
盐 :10
鸡粉 :5
具体步骤
1.食材冬瓜,豆腐
2.先把冬瓜去皮(买的时候已叫老板削皮)洗净切片,豆腐也切成小块
3.烧热锅倒入底油,把冬瓜倒入锅中翻炒一会
4.接着倒入水,豆腐,姜片,用大火煮沸
5.水开后放入枸杞,关中火慢慢煮至熟透
6.最后放盐,鸡粉搅匀起锅
冬瓜不要切得太大块,先炒一下冬瓜再放水煮可以省一些时间哦