>
主料
辅料
具体步骤
1.鸡胸脯肉洗净备用
2.木耳发好
3.把鸡肉改成小块,加料酒,姜,八角等煮熟,用我筷子插一下熟了取出,用保鲜膜盖好自然晾凉
4.把鸡肉撕成肉丝
5.木耳切成丝
6.开拌,根据自己的口味加入调料,我放的海鲜酱油,捞汁,醋,糖,辣椒油,有麻油也可以放点
烹饪技巧
肉晾时最好盖一下,否则水份流失了口感会很干
图文推荐