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主料
辅料
具体步骤
1.带鱼洗净切段。
2.葱姜切好。
3.带鱼内加入葱姜,料酒。
4.加入盐。
5.拌入干面粉。
6.蘸满鸡蛋液。
7.锅里油热后,放入带鱼煎。
8.煎至两面金黄即可。
烹饪技巧
注意火候,不要煎糊了。
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