甘脆的油面筋塞肉怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肉馅 ：250
油面筋 ：6个

辅料

老抽 ：适量
水 ：100
黄酒 ：10
冰糖 ：适量
油 ：10

具体步骤

1.肉馅自己剁，放入姜，酒，葱，胡椒粉，耗油。

2.剁好的馅，放入碗中，加一个鸡蛋搅拌均匀

3.把馅塞到油面筋里面去，都弄好以后，开始烧。

4.锅热以后，放入油，姜2片

5.再放入冰糖，3-5个

6.再放入老抽，适量

7.加入白开水

8.把油面筋放进去，翻炒下

9.加入少许黄酒

10.加锅盖大火10分钟，再小火5分钟

11.熟了就可以出锅了。

烹饪技巧

没看过别人的做法，我家的这个做法做出来的油面筋很香，很入味哦