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主料
辅料
具体步骤
1.食材备好。
2.海蜇切丝。
3.海蜇入水泡淡,装盘前尝一尝,淡了就控水。
4.黄瓜切好加少许盐腌制半小时,腌制出的水倒掉不要。
5.海蜇黄瓜放一起,蒜切末加入,白糖、味精、米醋。筷子拿来一拌,味美。
烹饪技巧
海蜇泡淡,黄瓜腌制一下。
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