主料
豌豆 :适量挂面 :200
辅料
西红柿 :1个大白菜 :少许
鸡蛋 :1个
胡萝卜 :少许
韭菜 :少许
姜 :适量
蒜 :2瓣
黑木耳 :6朵
葱 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.准备好配菜
2.面煮至8分熟,放凉水里备用
3.炒锅油热放入葱姜蒜,然后放入胡萝卜和豌豆炒1分钟
4.放入黑木耳炒一分钟
5.放入大白菜和西红柿翻炒均匀
6.放入面,韭菜,鸡蛋条,翻炒均匀后放入盐适量,生抽适量,鸡精适量,翻炒均匀
7.成品就是这个样子的
8.儿子的小碗,不爱吃面的儿子也吃了半碗