最爱的白果黑木耳香肠粥怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米 ：50
大米 ：50

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：3
白果 ：30粒
香肠 ：1根
胡萝卜 ：1根
黑木耳 ：50
洋葱 ：半个

具体步骤

1.主料,糯米、大米

2.辅料：香肠、胡萝卜、洋葱、黑木耳、白果

3.黑木耳、胡萝卜、洋葱、切碎，香肠切片

4.热锅凉油放入洋葱碎炒香

5.再将胡萝卜碎倒入翻炒

6.在下入香肠炒香

7.最后将黑木耳下入继续翻炒

8.倒入适量的清水煮开后倒入泡过的米。开大火煮开转小火盖上盖子慢慢煮，要勤搅动锅里的米，以防糊锅底

9.倒入适量的盐调味

10.煮熟后倒入香油提味

11.放少许胡椒粉提鲜去味

12.煮熟后倒入葱沫

13.搅拌均匀关火

烹饪技巧

1、煮粥的米一定要提前泡上30分钟以上，这样很容易煮烂不硬心。2、胡萝卜等青菜最好还是先炒一下在放米里，味道和营养更容易吸收。