炒金针菇，这是一道由金针菇为主要原材料制作出来菜品，味道香喷喷的香醇浓郁即使离得很远也能够闻见这种芳香味道，而且金针菇的质感非常不错，吃起来口感非常的美好，金针菇的嚼劲和咬劲完全能够给予人的牙齿和舌尖充足的享受和美感。
主料
胡萝卜 ：50g金针菇 ：200g
辅料
郫县豆瓣酱 ：适量盐 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.金针菇提前用水浸泡，清洗干净。
2.胡萝卜去皮，切丝。
3.锅中放入油，放入少许豆瓣酱，炒香。
4.倒入胡萝卜和金针菇翻炒，加盐。
5.鸡精。
6.少许白糖调味。
7.翻炒均匀，即可上桌。
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