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主料
辅料
具体步骤
1.将土豆切成块洗干净备用,锅里放油烧至7成热
2.将土豆放进锅里翻炒2分钟左右
3.加入酱油和盐,翻炒使其着色
4.加入适量的水,和糖,大火烧开,然后换文火,盖上锅盖烧8-10分钟
5.用铲子戳一下,土豆烧烂了就开大火收汁,放少许味精调味
6.香碰碰的土豆就出锅了
烹饪技巧
土豆不大容易烂,所以烧的时间要长一点
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