>
主料
辅料
具体步骤
1. 排骨洗干净,凉水下锅焯排骨,撇出末子。
2. 锅里放排骨加开水末过排骨,在把葱 姜 蒜 花椒 桂皮 豆豉 腐乳 白酒一起放入锅里。
3. 大火开锅以后转小火,炖一个半小时,
4. 大火收汤
5. 出锅。
图文推荐