大家有没有吃过这个腊肠炒荷兰豆盖饭啊，我觉得挺好吃的，我第一次吃这道菜的时候是在我读高中的时候，第一次进校门第一次吃的午饭里面就有这道菜，味道棒极了，当时我还好起来着，我就想啊原来粉丝还可以这么吃的啊以前还从来没有尝试过呢。
主料
胡萝卜 ：适量腊肠 ：适量
荷兰豆 ：适量
饭 ：适量
辅料
盐 ：适量油 ：适量
胡椒 ：适量
具体步骤
胡萝卜切小丁，洋葱取半个切粒备用，紫甘蓝、荷兰豆切片，香菇切4瓣，腊肠、培根切片备用
胡萝卜、洋葱、紫甘蓝、荷兰豆和香菇都分别放入热水中焯半分钟左右捞出，放入冷水中过一下然后备用
锅中加入适量植物油后加热，待油加热至七成，放入培根翻炒，在放入洋葱、胡萝卜粒、紫甘蓝丝翻炒，并加入适量盐、味精、番茄酱，黑胡椒炒匀
倒入米饭翻炒入味，根据需求加入适量米饭，将米饭炒松散，翻炒5分钟，使米饭入味
