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主料
辅料
具体步骤
1. 将土豆切片再切丝,然后用水冲几次把淀粉洗掉,跟着沥干水分
2. 烧红锅放油放花椒,小火爆香花椒然后把花椒取出扔掉
3. 把姜蒜放到锅里,大火,把土豆丝放进去炒香,然后放辣椒干陈醋,差不多好的时候把调味料放进去炒匀,装碟
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