主料
面粉 ：适量辅料
小香葱 ：适量盐 ：少许
胡椒粉 ：适量
鸡精 ：少许
具体步骤
1. 面粉加适量水、盐搅匀，如果想让面疙瘩充分溶于水中，可以多放置一会儿。
2. 小香葱洗净切段，也拌入面糊中；
3. 煎锅置火上烧热加少许油，舀入一大勺面浆，用煎铲压平，待底面稍熟时，翻面再煎，金黄时出锅
4. 配汁：用生抽加少许凉开水，撒上芝麻就行；喜欢吃辣的可以加点辣椒油；
会做煎饼的人就会这道主食，很简单哟！但是韩国人喜欢以此为小吃，他们一般会配上蘸汁。他们常做的还有海鲜煎饼，只需把香葱改为虾肉或去刺鱼肉而已，煎制的时间也差不多，因为海鲜会切碎的。
