韩国南瓜饼，南瓜饼是一种比较常见的小吃，但是韩国南瓜饼的做法有所不同，是用新鲜的长圆南瓜直接炸的，虽然是油炸食品，吃的却是原汁原味的南瓜，真的十分特别。而且一口咬下去，里面清甜，一点都不油腻，这样的创意真的很吸引人，而且造型也很漂亮，金黄色的南瓜饼让人食欲大增。
主料
干面粉 ：80长圆南瓜 ：250
鸡蛋 ：1个
辅料
青椒 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
红椒 ：适量
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.长圆南瓜切厚片，青红椒切圈。
3.南瓜加少许盐腌制片刻。
4.鸡蛋打散加少许盐拌均匀。
5.腌制过的南瓜去掉水分，南瓜片沾裹面粉。
6.再蘸裹鸡蛋液。
7.平底锅倒少许油，放入南瓜片，在上面摆放青椒红椒圈。
8.小火煎至两面微黄。
9.取出放吸油纸上吸出油份，即可食用。
南瓜片稍微厚一点，煎出来的南瓜饼口感更好。一定要小火慢慢煎至，南瓜饼的色泽才会漂亮。
