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主料
辅料
具体步骤
1.南瓜米糊备好;我是直接用的剩米糊;
2.南瓜米糊里根据浓稠程度倒入面粉、白糖搅拌均匀;
3.照片上的这种程度,适宜上锅蒸熟,做南瓜糕吃;
4.建议面粉一点一点地加,以免搅拌不均匀,有面疙瘩;照片上这种浓稠程度就适合做煎饼了。
5.热锅倒入适量油烧热,用勺子舀一勺面糊放进锅里,小火煎至两面金黄即可。
烹饪技巧
南瓜米糊,混合适量面粉,也可以做蒸糕吃。
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