主料
南瓜 :250糯米粉 :100
辅料
白糖 :少许色拉油 10克 :10
抹茶粉 :适量
具体步骤
将南瓜切片,放微波炉高火打10分钟。打熟的南瓜,剁成泥。
趁热放入细砂糖,色拉油,糯米粉翻拌成面团。将面团分成均匀的小球,滚圆备用。
取一个小球放入适量抹茶粉,成为绿色面团。
取一块小球,用两根牙签对角交叉压痕,依次完成所有摆铺好油纸的烤盘。
取一小块绿色面团做成南瓜南瓜蒂,压在南瓜上面。
依次做好的南瓜摆好在烤盘。底部抹油。(为了要有种南瓜灰的样子,我面上没有抹油)
将小南瓜送入预热好的烤箱,150度20分钟。