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鲜嫩的鲷鱼鱼肉蛋羹怎么做好吃

菜谱 阅读(1.2W)
鲜嫩的鲷鱼鱼肉蛋羹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

为了给家里宝宝补身体,除了一些肉食还需要补充鱼类,我就去买了没有刺的鲷鱼,也很营养,一般给宝宝吃的喜欢弄蒸菜和炖菜,怕他吃的太油腻就没做炸的和煎的菜。看来这次做的鲷鱼鱼肉蛋羹很鲜嫩,宝宝特别爱吃,我也喜欢吃这道营养丰富的菜。做给家人吃也很合适。

主料

鲷鱼片 :100
鸡蛋50
鱼汤 :50

辅料

白萝卜片 :50
葱姜丝 :15

具体步骤

冷冻的鲷鱼头一天晚上移到冷藏室解冻,这种鱼片没有刺,适合宝宝吃

将葡萄去皮,放入杯子里

黄桃去皮切成小块,也放入杯子里

将冷藏好的鸡尾酒倒进去

冰块取出来

做好的鱼肉蛋羹,因鱼肉都打碎了,看不到,但吃起来满口的鱼肉,和鸡蛋一起蒸,鲜嫩可口.吃的时候还可以切点西红柿等蔬菜,即装饰也增加营养成分

烹饪技巧

我是做给小宝宝吃的,所以没有放盐,吃的时候可以发一点点儿童酱油。给大孩子吃的话可以在蛋液中加适量的