鲜嫩的西葫芦紫菜蛋羹怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

嫩滑的鸡蛋羹也是深受人们的喜爱，可以随意选择自己喜欢的配料加入其中，味道都非常的鲜美，这道西葫芦紫菜蛋羹，添加了西葫芦和紫菜这两种食材，西葫芦吃起来是嫩滑的口感，水分充沛，紫菜是非常的有嚼劲，也是鲜美的味道，快来试试吧。

主料

西葫芦 ：适量
紫菜 ：适量
鸡蛋 ：1个

辅料

香油 ：适量
宝宝蔬菜面 ：适量

具体步骤

1.一个鸡蛋打散，西葫芦擦丝，紫菜掰碎

2.将蔬菜和面条和鸡蛋液放在一起

3.加入适量凉白开搅匀，和蛋液的比例为1:1

4.盖上保鲜袋，上面扎几个眼儿，冷水上锅，水开后中小火蒸15分钟即可

5.出锅淋入几滴香油即可

烹饪技巧

搅拌好的蛋羹液要用保鲜袋罩住，表面用牙签扎几个眼儿。