我想大家一定吃过土豆饼吧,应该对它的味道是再熟悉不过了。通常在一些家庭里,土豆饼的做法大概是把土豆擦丝,然后加入淀粉,盐做成饼状,再放到油锅里炸,这样就做好了。但是韩国土豆饼跟我们做法是不同的,前者是在其中加入洋葱等食材,因为这样吃起来有味儿些。
主料
土豆 :2个洋葱 :1/4个
辅料
土豆淀粉 :1勺糖 :适量
柠檬 :半个
小葱 :半根
酱油 :2勺
油 :适量
芝麻 :适量
详细步骤:
第一步
土豆洗干净去皮擦丝
第二步
准备洋葱,把它擦泥
第三步
加淀粉,盐
第四步
然后拌匀
第五步
锅中倒油,加热,然后放土豆饼进去,再撒些芝麻
第六步
酱油倒入碗中,加入洋葱碎,小葱碎,糖
第七步
挤点柠檬汁,拌匀
第八步
土豆饼煎至两面金黄后装碟
第九步
然后切成小块,蘸酱吃就可以啦
烹饪技巧:
土豆饼蘸酱吃更美味