>
主料
辅料
具体步骤
1.小龙虾一定要挑新鲜的,洗过后,在凉水中煮到水开,关火,然后去头。(个人认为这样更卫生)。
2.依次放油,炸花椒,放辣椒,都炸微黄,放姜,准备的葱放一部分,调小火,放甜面酱。
3.转大火放小龙虾,过3分钟后放料酒,再过3分钟左右放酱油
4.煸炒一阵,快出锅时放入香葱
5.出锅啦
图文推荐