我们平常吃的炒饭,都是用鸡蛋打碎做的,但是鸡蛋包米饭米饭与炒饭不同,其特点用鸡蛋包裹米饭,营养会相对均衡。做包米饭时,比较注意的细节就是鸡蛋烙饼,锅里油要适量,鸡蛋放到锅里时,要均匀摊开,做出来的鸡蛋饼会厚薄适宜!喜欢的就大胆尝试一下吧!
主料
大米饭 :1斤辅料
黄瓜 :一根具体步骤
准备好食材,黄瓜切丁,胡萝卜切丁,火腿切丁
鸡蛋加适量淀粉适量水 攉匀
锅内放油 下葱花炝锅 下胡萝卜翻炒
然后下黄瓜跟火腿肠继续翻炒
接着下米饭翻炒 加入适量盐 调味
锅内放油 把锅底用油占过来
油热后 放入搅好的鸡蛋 烙饼
把炒好的米饭放到鸡蛋饼上
好吃的鸡蛋夹米饭就做好了