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主料
辅料
具体步骤
1.准备调料:沙茶酱,羊肉和泡菜。
2.火锅年糕。
3.炒锅热油将羊肉放入炒熟。
4.然后将年糕放入一起炒。
5.再放入泡菜加入少许清水,盐。
6.最后将沙茶酱和香葱放入拌炒均匀即可。
烹饪技巧
在炒年糕的时候最好放入少许水或鸡汤,这样炒出来的年糕口感更软滑。
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