主料
干木耳 ：11生菜 ：10
山药 ：200
辅料
生姜 ：适量莴笋 ：少许
盐 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量
具体步骤
1.山药洗干净去皮后切片备用。有些人对山药的黏液过敏，碰到奇痒难耐，可以戴一次性手套处理山药。
2.木耳泡发洗去泥沙撕小块，摘去根部。
3.生菜几片洗干净后切块。
4.葱花备齐。
5.锅里倒入适量油烧热后倒入葱花爆香。
6.加入山药和木耳翻炒片刻后加入适量盐调味，在加入适量清水煮沸。
7.山药煮熟加上少许莴笋片煮熟。
8.莴笋熟后加入生菜翻炒熟即可。
9.做好的工作盘热菜就可以享用了！
