家常菜山药炒黑木耳怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黑木耳 ：5
山药 ：350
胡萝卜 ：70

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
小葱 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.山药和胡萝卜去皮后切片洗净，黑木耳泡发后洗净

3.大蒜切片，小葱切葱花

4.锅内水开后下入食材焯水后捞起冲凉沥干水分

5.热锅油温5分热下入蒜片爆出香味

6.再把食材全部倒入煸炒出香味

7.加盐煸炒均匀

8.加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅

9.撒上葱花上桌

烹饪技巧

1.山药洗净切片后要泡入清水里以免发黑。2.整个过程快速烹饪调味即可