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主料
辅料
具体步骤
1.青条鱼去鳃,去肚,洗净
2.锅里油7分热,放下青条鱼中火煎
3.两面煎好,加料酒,清水
4.加盐,糖,醋,姜,蒜,辣椒
5.加老抽,大火煮开,中火15分钟
6.加胡椒粉,鸡精,葱段即可
烹饪技巧
青条鱼一定要煮透才好吃
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