主料
鲈鱼 :365辅料
油 :适量生抽 :适量
香葱 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
姜片 :适量
具体步骤
1.食材:鲈鱼(已洗净)、姜片、香葱
2.将已洗净的鲈鱼放在案板上正反两面用刀划上几刀。
3.取平底锅倒油烧热,下入鲈鱼两面煎一下。
4.随后,搁入姜片。
5.接着,加适量的清水。
6.加适量的料酒。
7.加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味煮开。
11.然后,煮至汤汁浓稠。
12.最后,出锅装盘,搁入香葱,即成。
家常菜,随意做。