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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜的野生海鲈鱼,宰杀后洗干净,铺上姜丝
2.上蒸锅,水开后大火蒸15分钟
3.用筷子插入鱼身体,一刺即透即代表鱼熟。
4.蒸出来的水一定倒掉不要,撒上葱花。淋上热油最后倒上适量的酱蒸鱼酱油即可。
5.鲜嫩美味的鲈鱼就蒸好了。
烹饪技巧
1.清蒸任何鱼类一定要新鲜的。2.蒸出来的水一定不能要,因为很腥。
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