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主料
辅料
具体步骤
1.小香芋一个
2.去皮,洗干净
3.切成小条状
4.大米洗好,加入适量清水,大火煲开
5.排骨切中长小段,用少量生粉、花生油、食盐腌制15分钟
6.大米煲开后,加入香芋与排骨,大火煲开后转为小火
7.为了避免糊了粘锅底,10分钟在右要搅拌一下
烹饪技巧
很多人切香芋都会皮肤痒,所以切的时候最好带上手套。
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