豆结香芋焖排骨是一道地地道道的下饭菜，其口感好，而且营养全面。豆结含有人体必需的铁、钙、磷、镁、糖类、植物油、优质蛋白等多种微量元素，而被称为“植物肉”。排骨味甘咸、性平。补肾养血，滋阴润燥。能够提供人体丰富的钙，蛋白质和脂肪，还能润燥润肌肤。
主料
猪排骨 ：500豆结 ：200
香芋 ：80
辅料
料酒 ：10白糖 ：10
豆瓣 ：10
具体步骤
1、排骨（已清洗焯水）、豆结（已泡发清洗）、香芋（已去皮洗净切开）
2、已焯好的排骨和切好的香芋下入电饭锅中
3、接着，加2汤勺料酒
4、加2汤勺豆瓣酱
5、加1.5汤勺白糖
6、加3杯清水，焖煮15分钟，合入豆结翻动一下后再焖煮5分钟
