这款胡萝卜丝拌豆腐有木有亲们吃过呢？真的是挺好吃的一款家常菜来的哦，用来佐饭也行用来当下酒菜也是可以的哦，而且所用的材料都是挺经济实惠的那种，而且口味也是各异的哦，营养也是比较的足的哦，而且还可以可以起到补钙的作用的哦。
主料
豆腐丝 ：300胡萝卜 ：100
蒜苗 ：50
红辣椒 ：1个
辅料
盐 ：适量白糖 ：2
生抽 ：20ml
香醋 ：15ml
鸡精 ：少许
香油 ：30ml
具体步骤
准备好所有的食材。
胡萝卜，蒜苗，红辣椒分别切丝。
锅中水烧开，放入蒜苗，胡萝卜焯烫过凉沥干水分。
在放入豆腐丝煮上2分钟，沥干水分。
取一个小碗加入生抽，香醋，盐，糖，鸡精和红辣椒拌均匀。
取一个小锅加入香油烧热倒入调好的料子煮出香味关火。
把调料汁倒入豆腐丝中
拌均匀装盘即可。
