主料
吐丝 :两片虾 :适量
辅料
料酒 :适量蒜 :适量
姜 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1. 两片吐丝
2. 切成小块正方形
3. 入炒锅,不放油,不一会儿就满屋飘香
4. 待面包粒变硬变脆,即可放入碗内待温度降低些放袋子压碎
5. 见图,我用的木铲压碎
6. 锅中入油,虾腌制十五分钟,放料酒和胡椒粉及盐,放入锅中炒到变色后捞出
7. 备用的虾撒薄薄一层生粉,同时锅内倒入蒜,煸炒
8. 倒入自制好的面包糠,我准备的面包糠不够,所以加了些袋装的
9. 再次放入虾翻炒,装盘即可,摆盘差些,味道可是一级棒哦!