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主料
辅料
具体步骤
1. 好大的一包北极虾,豆果试用确实给力。
2. 解冻的虾用料酒白胡椒粉腌制十分钟。
3. 倒掉盆地多余汁液,撒一点干淀粉,吸干表面水分。
4. 油炸至白里透红。
5. 捞出吸油。
6. 准备点葱姜。
7. 蒜切小粒,入油锅炒至金黄色。
8. 下入虾和葱姜,一点点盐。
9. 下入面包糠,炒至金黄。
10. 出锅即可。
烹饪技巧
虾要炸脆,面包糠不要炒糊。
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