主料
紫薯 :一条糯米粉 :些许
糖 :少量
奶粉 :少量
朱古力 :少量
杏仁 :适量
面粉 :少许
辅料
具体步骤
1. 紫薯蒸熟后压成泥,加糯米粉,糖,些许奶粉,可以加少量面粉,和成一团
2. 直到混合均匀,再分成小块,搓成小团。压扁在里面放入少许巧克力,包起来,搓圆放好。
3. 用牙签画十字
4. 在蒸的盆子上刷些许油,再放小丸子。大火蒸熟。 大概十五分钟。
5. 在十字上加杏仁。也可以随意加自己喜欢的干果,像开心果,葡萄干之类
6. 卖相不错
7. 补回步骤二。巧克力不易放太多,以免蒸过头或者插杏仁的时候会漏陷咯~
放凉吃会好吃点。