主料
新鲜厚实的三文鱼 :1块生姜 :1小块
蒜 :1瓣
柠檬皮。 :适量
辅料
盐 :适量黑胡椒粉 :适量
鲜贝露 :适量
蜂蜜 :适量
具体步骤
1. 1、将三文鱼清洗干净擦干水分切块备用;姜和蒜切细末,柠檬切细末;取一个小碗中倒入少许鲜贝露,加入多一些的黑胡椒粉,放入姜蒜末;
2. 味汁中调入一点点盐,挤入少许蜂蜜拌匀;将调好的味汁用手抹匀在三文鱼上
3. 将剩余的味汁全部倒在三文鱼上,腌制10分钟以上;加热平底锅,倒入少许橄榄油(普通油也可以)将三文鱼去除多余汁水放入中小火煎至七八熟即可,最后在表面倒入剩余的味汁撒上柠檬碎即可