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主料
辅料
具体步骤
1.我们先来调个酱汁。橄榄油加入生抽,糖,耗油及韩国辣酱,拌匀。
2.三文鱼切成小块,洗净。
3.四面抹上调好的酱汁,腌两小时到一天。
4.平底锅不放油,下入三文鱼,在上面磨上黑胡椒粉。
5.一面煎至金黄色,翻面再煎成金黄色。
6.出锅,再撒点黑胡椒粉即可。
烹饪技巧
腌鱼的时候不能超过一天,否则鱼易变质。
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