主料
面粉 ：500蜂蜜 ：50
白糖 ：15
鸡蛋 ：2个
牛奶 ：150ml
辅料
盐 ：3酵母粉 ：5
小苏打 ：3
色拉油 ：色拉油
具体步骤
1. 用温水一点化开酵母，加鸡蛋、蜂蜜、白糖、小苏打、盐搅打均匀，加入面粉，边搅拌边加牛奶，揉成面团。
2. 面团发至两倍大就可以了
3. 案板刷油，把面放案板上揉成长条，切成小剂子。
4. 每个剂子搓成细长条，盖上保鲜膜醒20分钟。
5. 6、把粗条朝相反的方向拧，提起两端，自然拧劲儿； 7、再把拧好的劲朝相反的方向拧，提起两端起，把一头塞入另一头即成。
6. 锅放宽油，五成热时下麻花，炸至表面金黄即可。
